Viña Sastre Pago Santa Cruz 750 cc

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Disponibilidad: En existencia

AR$ 858,00

Cant:

Vista General Rápida

Ficha de Cata:
Este vino presenta un intenso y bello color rojo picota, con tonos violáceos. En nariz es muy complejo y persistente destacando la madurez de la uva con aromas a frutas rojas en licor, especiados (nuez
moscada), minerales y de buena conjunción con la madera (vainilla, coco, canela). En boca, sabroso, bien armado en cuerpo con vivos taninos, amplio y muy largo,
lo que augura una larga vida. Maridaje: Van bien con todo tipo de carnes ( caza, carnes rojas, cordero asado...), queso, embutidos, fois, guisos, etc.

Viña Sastre Pago Santa Cruz 750 cc

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Detalles

Variedad: Tempranillo. Región: Ribera del Duero / España. Enólogo: Jesús Mª Sastre / Juan Ayuso . Alcohol: 15º Puntaje: Robert Parker: 2005: 93 pts. Viñedos: Pago de Santa Cruz , La Horra, Burgos, a 814 mts sobre laderas del Río Duero. Suelo arcilloso calcáreo. Viñedos de mas de 68 años en vaso. Cultivo artesano, sin adición de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas. Elaboración: Fermentación alcohólica en tinos de roble, sin adición de levaduras. Maloláctica, embotellado sin clarificar. Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble americano con 4 trasiegos.